Descripción general
Ser Sercal tiene una intensa acción detergente y desincrustante de sales cálcicas y magnésicas. Además tiene baja corrosividad, permitiendo su empleo sobre metales blandos.
Dosis y aplicaciones de Ser Sercal
- Industria cárnica. Desincrustación de moldes de jamón cocido: 1% a 60-90ºC.
- Industria láctea. Desincrustación de moldes microperforados en quesería: 0,6-0,8% a 60-70ºC.
- Industrias alimenticias en general. Donde se precise una fuerte desincrustación mineral.
En la aplicación en lavavajillas, se aconseja una dosis de 50 ml para 30 litros de agua.